1. クコ多糖類含有量：0.82%
2. 一般栄養素含有量
可溶性固定物質：  14.1%, Reducing sugarの総計：10.5%,Acidの総計：0.052g/100ml， タンパク質：2.3% , 粗脂肪： 0.07%
3. 微量元素含有量(mg/100g)
鉄(Fe): 0.77　          ケイ素(Si) : 0.08      　
 マンガン(Mn): 0.02    亜鉛(Zn):  0.71   
フッ素(F):  0.03　       錫(Sn): 0.01
モリブデン(Mo): 0.01　  セレン(Se):  0.006  
コバルト(Co): 0.01       リチウム(Li): 1.90
 ゲルマニウム(Ge): 0.02  マグネシウム(Mg): 11. 36
4. ビタミン含有量
ビタミンC：    71.2 mg/100g
ビタミンB2:   0.07 mg/100g     
ビタミンE:     1.65 mg/100g  
β –カロチン:  20.3 mg/100g 
ゼアキサンチン:   0.37 mg/100g 
ビタミンA:     391IU/100ml
5. 微生物含有量
细菌总数（个/ g）： ≤ 10
大肠菌群（个/100 g）： ≤ 30
致病菌（系指肠道致病菌及致病性球菌）： 未检出
6. 氨基酸含量 mg/100g